GerkArbatą.lt

Na štai ir atėjo paskutinė, Savaitės su arbatos receptais, diena. Ateityje žadame ir daugiau tokių akcijų, todėl ir toliau lankykitės pas mus ir aktyviai bendraukite su kitais arbatomanais

Arbatos glintveinas

Paruošiamas 1 l stiprios arbatos (1 litrui 5 šaukšteliai arbatžolių). Arbata supilama į emaliuotą indą, kuriame prieš tai sumaišyta 300 g vynuogių arba vyšnių sulčių, 300 g obuolių sulčių, 200 g cukraus, pusė šaukštelio imbiero, pusė šaukštelio anyžių sėklų, šaukštelis cinamono, 3-4 gvazdikėliai; uždengiama dangčiu ir apie pusvalandį kaitinama ant silpnos ugnies, bet neužverdama. Gėrimas išpilstomas į taures prieš tai į jas įdėjus riešutų bei razinų.

Arbatos kokteilis (fizz)

Kas yra fizz? Pas mus jis be jokiu abejonių yra neginčijamas kokteilių karalius, troškulio malšintojas, kuris nežalingas, kaip ir limonadas šnypšdamas teka gerkle žemyn, tačiau tuo pačiu protą ir liežuvį padaro aštrų. – Taip Peteris Schmoeckelis rašo savo garsioje knygoje apie kokteilius. – Fizz reiškia „šnypšti“, „putoti“. Kokteilio ingredientus geriausia suplakti kratytuvu (šeikeriu). Taurė turi būti iš anksto gerai atšaldyta ir iki pusės pripildyta susmulkinto ledo gabaliukų. Naudokite tik šviežiai išspaustas citrinų sultis, o ne iš parduotuvės. Patiekite iš karto, kad gėrimas neprarastų savo „esmės“ ir skonio. Įprastas kokteilio su džinų receptas yra toks: 1 arbat. šaukštelis cukraus sirupo, vienos citrinos sultys, 1 stiklinė džino ir sodos vandens.

1/4 l stiprios atšaldytos arbatos, 2 valg. š. citrinos sulčių, 1 arbat. š. Maraschino, 1 arbat. š. cukraus, ledo gabaliukų

Paruošti stiprią arbata, atšaldyti ir gerai sumaišyti su likusiais ingredientais. Ledo gabaliukus sudėti į taures ir įpilti kokteilio.

Arbatos receptai Arbata, arbato skokteili, arbatos kokteilių receptai, arbatos receptai, fizz, glintveinas

Štai ir atėjo savaitgalis, o ir arbatos receptų savaitė eina į pabaigą…

Karališkasis punšas su arbata

Atšaldytas karališkasis punšas su arbata ir vaisių sultimis, bet be alkoholio vasarą taip pat tinka vaikų šventei. Jei pageidaujama, galima įdėti šiek tiek daugiau cukraus. Ledo nereikėtų dėti į gėrimą, o juo šaldyti indą su punšu iš išorės. Kai kurie indai punšui turi papildomą stiklini indą, i kuri, pripildyta ledo gabaliukų, galima įstatyti gėrimą. Įdėti į gėrimą ledo gabaliukai ji tik atskiestų, o jeigu kokteilio skonis jums yra per aštrus, geriau įpilkite dar šiek tiek limonado. Beje, ruošiant ši punšą, galima vartoti ir kitų, negu pateikta recepte, vaisių sultis. Jums reikėtų atlikti kelis eksperimentus ir vartoti sultis priklausomai nuo metų laiko.

1/2 l vandens, 1 valg. š. juodosios arbatos,

1/2 l vynuogių sulčių, 1/4 l greipfrutu sulčių,

1/2 l rūgštaus limonado, ledo gabaliukų

Vandenį užvirinti, užplikyti arbata, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų, perkošti ir atšaldyti. Vynuogių ir greipfrutų sultis sumaišyti su arbata, gėrimą atskiesti limonadu, patiekti punšui skirtame inde, iš išorės šaldomame ledu.

Stiprinamoji arbata

Kodėl gi kartą įvairumo dėlei arbatos neužplikius pienu vietoj vandens? Mūsų stiprinamosios arbatos recepte taip ir daroma, tik reikia naudoti šviežią pieną ir jokiu būdu ne pasterizuotą aukštoje temperatūroje. Dirbkite vikriai, tai geriausiai pavyks su rankiniu maišytuvu, kad stiprinamoji arbata butu šviežia ir karšta.

Pagal kitą panašų receptą galite paruošti kiaušinių punšą. Tam 1/2 1 grietinėlės užvirkite kartu su 1/2 litro stiprios arbatos ir trupučiu cukraus. 4 kiaušinių trynius išplakite iki putų su 1/2 litro Irako ir šį mišinį, nuolat maišydami, supilkite į pieną su arbata.

3/4 l pieno, 6 arbat. š. juodosios arbatos, 3 kiaušinių tryniai, 1 valg. š. medaus

Dalį pieno įpilti į puodelį ir pastatyti į šalį. Likusį pieną užvirinti, užplikyti juo arbatą, 3-4 minutes palaikyti, kad pritrauktų ir perkošti. Kiaušinio trynius su medumi išplakti iki putų, po truputį pilti į puodelyje nupiltą šaltą pieną ir plakti toliau. Nuolat plakant, geriausia su rankiniu maišytuvu, dalimis supilti karštą pieną su arbata ir dar neatšalusį gėrimą išpilstyti į stiklines.

Arbatos receptai Arbata, arbatos receptai, arbatos savaitė, karališkas punšas, punšas, punšo receptas, stiprinamoji arbata, stipruolių arbata, sveika arbata

Kartais, net nepagalvoji, kokių įdomių arbatos įpakavimų galima rasti. Dizaineriai turėjo būti pamišę, kad sugalvotų tokius crazy dizainus Na, pabandysime dalį jų apžvelgti

Origami arbatos maišelis

Popierinis paukštelis nardantis po arbatos ežerus. Skamba kaip pasaka, bet rusų dizainerė Natalia Ponomareva pabandė tai įgyvendinti, ir jai tai pavyko. Na, tik paukštelis jau paskendęs, nebeskraido… Dėžutėje rasime 24 paukštelius, arbata žaliųjų uogų skonio.

WDARU Design – žmogeliukai karštosiose voniose

Tiesiog leisk šiems žmogučiams pasimaudyti tavo puodelyje pilno karšto vandens ir po savęs jie paliks skanią ir aromatingą arbatą. Įpakavimą galime rasti trijų rūšių, Kalėdinį, lediniam baseine ir mokykliniam autobuse.

Tpod – popieriniai laiveliai

Juk taip smagu yra plukdyti popierinius laivelius balose po lietaus. O jei už lango vis dar lyja, galime laivelius paplukdyti ir savo arbatos puodelyje. Pastatyk laivelį į puodelį ir grožėkis, kaip jis plaukioja po tavo vandenyną paversdamas vandenį skania arbata.

Skaityti toliau…

Įdomybės Arbata, arbata cigaretėje, arbatos rūkymas, cigaretė, keisti arbatos pakeliai, keisti pakeliai, pakeliai, rūkyti arbatą, šviečianti arbata, švytinti arbata

Taigi, jau visai greitai, sekmadienį, bus šv. Valentino diena ir tikrai yra daug vyrų, kurie vis nesugalvoja kaip čia nustebinus savo antrąją pusę, todėl mes siūlome pasigaminti meilės arbatų

Persiškas meilės gėrimas

Persiškas meilės gėrimas. Tai rytų prieskoniais paskaninta arbata, kuri yra labai panaši į indiškąją. Jeigu jos skonis jums yra per aitrus, galite papildomai ją pasisaldinti cukrumi. Šiame meiles gėrime nėra alkoholio, kuris islamiškose šalyse, yra uždraustas, tačiau mums niekas nedraudžia į jį įpilti romo, konjako ar vaisių degtinės, kad jis taptų dar ugningesnis.

Ingredientai:
750 ml vandens
6 arbat. š. juodosios arbatos
1 žiupsnelis malto imbiero
1 žiupsnelis malto cinamono
1 gvazdikėlis

Paruošimas:
Užvirinti vandenį, užplikyti arbatą ir įdėti prieskonius. 4-5 minutes palaikyti, kad pritrauktų ir perkošti. Į kiekvieną puodelį įdėti po vieną cukruje mirkytą vyšnią arba ananaso gabaliuką ir įpilti karštos arbatos.

Kupidono egzotiška meilės arbata

Ingredientai:
1 puodelis vandens
1 puodelis obuolių sulčių
1/4 puodelio medaus
1/4 arbat. š. cinamono
6 spanguolių skonio arbatos pakeliai
6 puodeliai šalto vandens

Paruošimas:
Leiskite vandeniui ir sultims užvirti, tada sudėkite medų ir cinamoną. Įdėkite arbatos maišelius, išjunkite ugnį ir palikite stovėti valandą. Įpilkite šaltą vandenį ir supilkite į stiklinę su ledu. Gali būti patiektas per 3 dienas.

Arbatos receptai Arbata, love, love tea, meilė, meilės arbatos, meilės arbatos receptas, šv. valentinas, valentinas

Gal kiek ir vasariškos arbatos, bet jei šildymo bendrovė per daug prišildė jums butą, tada puikiai tiks atsigaivinti ir žiemos metu

Arbata su ledu

Jums reikės: 1 l vandens, 10-12 arbat. š. juodosios arbatos, cukraus ir citrinos sulčių pagal skonį, ledo gabaliukų.

Užplikyti ypač stiprią arbata, perkošti ir pagardinti cukrumi bei citrinos sultimis. 2/3 stiklinę užpildyti ledo gabaliukais ir užpilti karšta arbata. Dėl šoko poveikio išlieka visos arbatos sudėtyje esančios biologiškai aktyvios medžiagos, aromatas, skonis ir spalva.

Indiška arbata su prieskoniais

Arbata su prieskoniais yra pagrįstai laikoma Indijos nacionaliniu patiekalu.

3/4 I vandens, 6 arbat. š. juodosios arbatos, 1 žiupsnelis malto kardamono, 1/4 arbat. š. anyžių, 3 gvazdikėliai, 1/4 lazdelės cinamono

Užvirinti vandenį, užplikyti arbatą ir suberti prieskonius. Palaukti 4-5 minutes, kol pritrauks ir perkošti. Pagal indišką paprotį ši arbata geriama su cukrumi ir pienu. Ją taip pat galima gerti su cukatais.

Arbatos receptai Arbata, arbata su ledu, arbata su prieskoniais, gaivinančios arbatos, indija, indiška arbata, ledas, šaltos arbatos

Kadangi šiuo metu Lietuvoje vyrauja toks šaltas oras, o visokios ligos tik ir stengiasi prisikabinti, skelbiame šiandien arbatas nuo peršalimo. Skanaus

Medaus arbata

Gėrimui paruošti būtina: 2 puodukai verdančio vandens, šaukštas sausų arbatžolių, 1,5 šaukštelio gvazdikėlių, 3 šaukštai medaus, ketvirtadalis puoduko apelsinų sulčių, 2 šaukštai citrinos sulčių. Į mažą fajansinį arbatinuką suberiamos arbatžolės, gvazdikėliai, užpilama vandeniu, uždengiama ir apie 5 min. laikoma šiltai. Paskui iškošiama į du didelius puodukus. Maišant į kiekvieną įdedama medaus, ir po lygiai įpilama apelsinų bei citrinų sulčių. Tuoj pat patiekiama.

Imbierinė arbata

Jums reikės: ~1cm imbiero šaknies, 2 griežinėliai citrinos, 1 šaukštas medaus, puodelis vandens.

Nulupti imbiero šaknies gabaliuką, kuo smulkiau susmulkinti (galima netgi sutarkuoti smulkia tarka) ir sudėti puodelį. Po to  papjaustyti citrinos ir taip pat sudėti į puodelį. Įdėti šaukštą medaus ir viską ištrinti, kad išsiskirtų naudingosios medžiagos. Įpilti virinto, truputį praaušusio vandens ir maišyti, kol ištirps medus. Labai karšo vandens pilti negalima, nes žus vitaminai.

Arbatos receptai Arbata, arbata nuo peršalimo, arbata su medumi, imbierinė arbata, imbierų arbata, medus, nuo peršalimo, Receptai

Tęsiam receptų savaitę ir linkim gero antradienio

Indiška atšaldyta arbata

300-350g vandens imami 3 šaukšteliai aukščiausios rūšies arbatžolių. Jos užplikomos, 4-5 min. laikomos, kad pritrauktų. Paskui į 0,5 l talpos stiklinį indą dedami ledo gabaliukai ir užpilama arbata. Pridedama cukraus ir maždaug pusę citrinos. Uždengus servetėle 3-4 min. leidžiama aušti. Arbata geriama labai mažais gurkšneliais.

Arbata su juodaisiais pipirais ir medumi

Vienai porcijai paruošti reikia šaukštelio sausų arbatžolių, 2 šaukštelių medaus, 2-3 juodųjų pipirų .Visa tai sudedama į arbatinuką ir užplikoma įprastu būdu.

Arbatos receptai arbata su juodaisiais pipirais, arbata su medumi, arbatos receptai, atšaldyta arbata, indiška arbata, indiška atšaldyta arbata, Receptai, savaitė arbatos, savaitė receptų, skani arbata

Truputis faktų apie arbatą

• Ir juodoji ir žalioji ir baltoji, ulongo, taip pat ir puerh arbata yra augalo (lot. Camellia sinensis) sudžiovinti lapai. Skirtumas tarp jų atsiranda tik gamybos procese.
• Iš viso pasaulyje pagaminama maždaug 3 000 įvairių arbatos rūšių.
• 76% visos pagaminamos arbatos produkcijos sudaro juodoji arbata, o likusius 24% sudaro likusios arbatos rūšys ( žalioji, oolong’o, pu-erh ir kitos).
• Pumpuras – arbatmedžio šakutės viršūnė, padengta švelniais baltais plaukeliais, yra vertingiausia arbatos sudėtinė dalis. Tarptautinėje arbatos terminologijoje ji vadinama anglišku terminu tip, reiškiančiu viršūnėlę.
• Arbatoje esantis floras apsaugo dantis nuo gedimo.
• Daugiausia arbatos gamina Indija.
• Antroji pagal svarbą arbatą auginanti šiuolaikinio pasaulio valstybė yra Kinija.
• Daugiausia arbatos suvartojančios šalys (mažėjančia tvarka):  Indija, Kinija, Rusija/NVS, Didžioji Britanija, Japonija.
• Arbatžoles reikia laikyti porceliano, fajanso ar stikliniuose hermetiškuose induose, šiltoje (bet ne karštoje), sausoje vietoje.
• Negalima arbatžolių laikyti metaliniuose, plastmasiniuose ar celofaniniuose maišeliuose, jie neapsaugo nuo drėgmės ir suteikia savo kvapą.
• Neteisingai laikoma arbata ir per vieną parą gali visiškai netekti savo kvapo.
• Į indą, kuriame laikomos arbatžolės, įdėjus džiovintą apelsino ar citrinos žievelę, pagerės jų aromatas.
• Sausa arbata, teisingai laikoma stikliniame inde su idealiai užsidarančiu kamščiu, gali būti saugoma daugiau kaip 10 metų.
• Lietuviškas žodis „arbata“ kilęs iš lenkiško – „herbata“. Pastarasis savo ruožtu – iš lotyniškojo „herba the“.
• Pirmosios arbatžolių siuntos Rusiją pasiekė tik XVI a., ir iš pradžių ji vartota tik pagirioms gydyti.

Via Gurmans

Įdomybės apie arbatą, Arbata, arbatos įdomybės, faktai, faktai apie arbatą

Visą šią savaitę jūs gausite galimybę sužinoti pačius populiariausius arbatos receptus. Kasdieną paskelbsime po du naujus receptus, todėl sekite naujienas kiekvieną dieną Na, pradedam:

Apelsinų arbata

25 g apelsinų žievelių ir 10 g citrinų žievelių įdedama į arbatinuką, įpilama 50 g apelsinų sirupo, įberiama arbatžolių ir apipilama karštu vandeniu. Palaikoma 5 min. ir patiekiama į stalą.

Angliška arbata su pienu

Į pašildytą arbatinuką suberiamos arbatžolės tokiu santykiu: 1 šaukštelis arbatžolių vienam puodukui ir dar vienas šaukštelis arbatinukui. Arbatžolės užpilamos verdančiu vandeniu ir laikomos 5 min. Tuo metu į pakaitintus puodukus įpilama pieno (  nuo 1/6 iki 1/4 puoduko) ir paskui į pieną pilama arbata. Atkreipkite dėmesį, kad arbata pilama į pieną, o ne atvirkščiai.

Arbatos receptai angliška arbata, angliška arbata su pienu, apelsinų arbata, arbata su pienu, arbatos receptai, Receptai, savaitė arbatos, savaitė receptų, skani arbata

Jau greitai, po 5 dienų, įvyks didysis arbatos festivalis Kanadoje, Viktorijos mieste.  Čia bus galima paragauti, bei nusipirkti pačių įvairiausių rūšių arbatos. Nusimanantys žmonės kalbės apie visas jos subtilybes ir ypatybes. Kadangi daugumoje tautų arbata nėra atsiejama nuo maisto, festivalyje bus galima rasti kepinių bei šokolado parduotuvėlių, kur galėsite pasivaišinti jų gaminiais.

Nors festivalis vyksta dar tik ketvirtus metus, jis jau spėjo pakankamai išpopuliarėti, todėl praeitais metais čia apsilankė net 2832 arbatos mėgėjai. Šiais metais čia sutiksim 44 garsius arbatos gamintojus tarp jų tokie, kaip Silk Road, Murchies, Planet Organic, Jaga Silk ir daug kitų.

Visas arbatos festivalis vyks dvi dienas. Programoje minima, kad šeštadienį bus galima sužinoti, kaip arbata gali išsaugoti miškus ir jos gyventojus, kas per dalykas yra kinų arbatos ceremonija ir kaip visa tai atliekama, dar sužinosite kokiuose patiekaluose galima naudoti arbatą. Taip pat jums bus papasakota apie anglų arbatos gėrimo tradicijas. Antrąją festivalio dieną tai yra, sekmadienį, galėsite plačiau sužinoti apie Rooibos ir Honeybush arbatas. Taip pat bus atskleistos subtulybės, kaip patiekti atvėsintą arbatą. Vėliau jums papasakos apie ceilono arbatą ir apskritai apie arbatos gėrimo istoriją. Pabaigai Earlene Grey skaitys ištraukas iš savo naujai išleistos knygos, Heart to Heart – Considered Sentiments for Teatime.

Jei  jau užsimanėte nuvykti į šį nuostabų festivalį, tai žinokite, kad jei bilietus užsisakysite iš anksto, šis malonumas jums kainuos $20, o jei jau įlipote į lėktuvą kuris skrenda į Kanadą ir dar nenusipirkote bilietų, įėjimas jums kainuos $25. Aišku išlipę iš lėktuvo dar turėsite sėsti į taksi ir važiuoti iki the Crystal Garden (713 Douglas Street, Victoria).

Arbatos festivalis Viktorijoje yra būtent tas renginys, kuriame turėtų sudalyvauti kiekvienas save gerbiantis arbatos mėgėjas.

Daugiau informacijos galite rasti oficialiame arbatos festivalio puslapyje adresu: http://www.victoriateafestival.com/

Tai pirmasis mūsų naujojo komandos nario Savo įrašas. Prašom jį gražiai priimti ir labai nemušti už mažas klaideles

Įdomybės arbatos festivalis, festivalis, Kanada, skani arbata, Viktorija, Viktorijoje