Po to, kai Indijoje ir Šri Lankoje buvo pradėta auginti arbata, kuri ir mūsų dienomis karaliauja pasaulio rinkoje, nebeliko pasaulio dalies, kurioje nebūtų galima pasisemti jos auginimo patirties. Tiesa, ne visada pasisekimą galima laikyti lemiamu veiksniu.
Indiškosios arbatos, kuri mūsų dienomis laikoma geriausia pasaulyje, auginimo pradžia siejama su britų kolonijinės valdžios veikla. Todėl šioje bendroje veikloje apie „indiškąją” arbatą negali būti nė kalbos. Pavienėse arbatos auginimo srityse, kurios yra šalies šiaurėje ir pietuose, auginamos labai skirtingos arbatos rūšys.
Pirmųjų bandymų auginti arbatą buvo imtasi XVIII a. pabaigoje. Apie 1780 m. britų pulkininkas Kydas Kalkutoje pradėjo auginti kelis iš Kantono atvežtus kiniškus arbatkrūmius. Rezultatai teikė vilčių. Tai paskatino serą Josephą Banksą, Džeimso Kuko palydovą, pastarojo kelionės aplink pasaulį metu, su primygtiniu prašymu kreiptis į britų Ost-Indijos bendrovę dėl indiškosios arbatos auginimo, tiesa, nesėkmingai, nes bendrovė pelningai prekiavo arbata su Kinija ir nerodė jokio noro sau pačiai sudaryti konkurenciją. Skaityti toliau…
Istorija
Arbata, arbatos plantacijos, arbatos plitimas, auginama arbata, plantacijos
Įkūrus Ost-Indijos bendroves Olandijoje ir Didžiojoje Britanijoje, į Europą kartu su arbata iš Kinijos ir Japonijos netrukus atkeliavo ir pirmosios porcelianinių servizų siuntos. Greitai paaiškėjo, kad porcelianinių indų paketai kuo puikiausiai tiko kaip balastas arbatą gabenusiems burlaiviams. Nuo tada porcelianą pradėta krauti pačioje apatinėje triumo dalyje. Ant jo keliais aukštais būdavo sukraunamos dėžės su arbata. Prekyba porcelianu bendrovėms greitai tapo pageidaujamu papildomu verslu. Jau 1615 m. olandų laivai atgabeno pirmuosius 69 057 vienetus gaminių iš porceliano. Savo 1614 m. Amsterdamo istorijoje Pontanusas pasakoja, kad porceliano gausa kasdien auga, ir jį net paprasti žmonės naudoja savo kasdienėms reikmėms. Porceliano kainos buvo kiekvienam įkandamos, nes buvo kalbama apie plataus vartojimo prekę. Iki 1657 m., kaip nustatė specialistai, olandų laivai į Europą atgabeno mažiausiai 3 milijonus vienetų gaminių iš porceliano, kuris beveik visas buvo išdažytas mėlynai. Dalis tų indų greičiausiai buvo skirta kavos ir kakavos gėrimui, nes arbata masinio vartojimo preke tapo tik XVII a. vidury. Nuo tada arbatos servizų paklausa vis labiau didėjo ir Ost-Indijos bendrovės pradėjo užsakinėti tiksliai apibrėžtus porcelianinių indų kiekius. Skaityti toliau…
Istorija
gželė, gželės porcelianas, gželės rajonas, porcelianas, porceliano istorija, raudonas porcelianas, rusiškas porcelianas
Vakar skaitėte apie Fryzijos istoriją, ir turbūt užsimanėte paragauti fryzų dažniausiai geriamos arbatos? Tuomet pateikiame originalų receptą, bet nepamirškit, kad jų geriama arbata yra kiek stipresnė nei pas mus geriama, todėl jei kankina nemiga, geriau jos negerti prieš miegą. Dar žemiau rasite tradicinių patiekalų receptus, kurie puikiai tiks prie tikrosios rytų Fryzijos arbatos 
Skaityti toliau…
Arbatos receptai
fryzai, fryzija, fryzų receptai, rytų fryzija, tradiciniai fryzų receptai
Indiškosios arbatos, kuri mūsų dienomis laikoma geriausia pasaulyje, auginimo pradžia siejama su britų kolonijinės valdžios veikla. Todėl šioje bendroje veikloje apie „indiškąją” arbatą negali būti nė kalbos. Pavienėse arbatos auginimo srityse, kurios yra šalies šiaurėje ir pietuose, auginamos labai skirtingos arbatos rūšys.
RSS srautas
Naujausi komentarai