GerkArbatą.lt

Mūsų recepte kremas sutirštinamas vien tik plakta grietinėle. Dar kietesnis ir tirštesnis jis būtų, jei kiaušinių trynių ir arbatos mišinį pakaitintumėt vonelėje su vandeniu. Plakta grietinėlė įmaišomą į atvėsusį kremą, kurį, užsaldžius šaldymo kameroje galima išversti ant stiklinių lėkščių. Kremą taip pat galite sustingdyti didesniame stikliniame dubenyje.

Ingredientai:
1/8 l vandens, 3 valg. š. juodosios arbatos, 4 kiaušinių tryniai, 125 g cukraus, 2 arbat. š. citrinų sulčių, 8 valg. š. marakujų sulčių, 1/2 l grietinėlės

Paruošimas:
Vandenį užvirinti ir užplikyti arbatą, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų, perkošti ir atšaldyti. Kiaušinio trynius su cukrumi išplakti iki putų. Atšaldytą arbatą sumaišyti su sultimis. Grietinėlę išplakti ir įmaišyti. Kremą sudėti į dubenėlius ir 40-50 minučių įstatyti į šaldymo kamerą.

Patiekalų receptai arbatos grietinėlė, arbatos kremas, kremas

Pagal šį receptą galite paruošti drebučius iš arbatos su bet kuriomis kitomis vaisių sultimis. Pabandykite su apelsinų, serbentų, vynuogių arba marakųjų sultimis. Naudojant labai rūgščias sultis, reikėtų dėti daugiau cukraus. Šiame recepte netinka naudoti kivių ar ananasų sultis – jos turi enzimų, kurie neleidžia sustingti drebučiams.

Ingredientai:
1/4 l mango sulčių, 4 arbat. š. juodosios arbatos, 3 kiaušinių tryniai, 80 g cukraus, tarkuota pusės citrinos žievelė, 2 valg. š. citrinos sulčių, 2 ml romo, 5 lapeliai baltosios želatinos, 1/4 l grietinėlės, akyto šokolado papuošimui

Paruošimas:
Mango sultis užvirinti ir užplikyti arbatą, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų ir perkošti per sietelį. Arbatą ataušinti. Kiaušinių trynius su cukrumi išplakti iki putų, suberti citrinos žievelę ir supilti citrinos sultis bei romą. Želatinos lapelius įdėti į šaltą vandenį, kad suminkštėtų, po 10 minučių pašildyti, išspausti, išplakti kartu su kiaušinių tryniais. Supilti atšalusią arbatą. Grietinėlę išplakti ir supilti į masę. Masę supilti į šaltu vandeniu praskalautą dubenį arba į mažus dubenėlius ir pastatyti į šaldytuvą, kad sustingtų. Prieš patiekiant, išversti ant padėklo arba į stiklines lėkštutes ir papuošti akytu šokoladu.

Patiekalų receptai Arbata, drebučiai, drebučiai iš arbatos, mango drebučiai

Arbatoje virti kiaušiniai Kinijoje valgomi kaip užkandis. Dėl suskilusio lukšto atsiradusių tamsių gyslelių piešinio jie atrodo labai dekoratyviai, o anyžiai ir cinamonas jų skoniui suteikia švelnumo. Jeigu arbatoje virtus kiaušinius ketinate paruošti originaliu kinišku būdu, turite atsisakyti recepte nurodytų prieskonių ir vietoje jų įberti 1 arbat. šaukštelį maltų penkių rūšių prieskonių. Pagal panašų receptą ruošiami sojų padaže virti kiaušiniai. Tam kiaušinius reikia nulupti ir 30 minučių virti tamsiu sojų padažu pagardintame vandenyje

Ingerdientai:
6 kiaušiniai, 2 valg. š. juodosios arbatos, 1/4 cinamono lazdelės, 1 žvaigždanyžis, 2 valg. š. šviesaus sojų padažo, druskos, cukraus

Paruošimas:
Kiaušinius išvirti kietai, atšaldyti šaltame vandenyje. Lukštus suskaldyti, kočiojant ant kieto pagrindo, bet nenulupti. Užvirinti 1 litrą vandens kartu su arbata, cinamonu, anyžiais, sojų padažu ir žiupsneliu druskos bei cukraus, įdėti kiaušinius ir, nustačius silpną ugnį, palaikyti maždaug 30 minučių, kol paruduos lukštai. Kiaušinius, neišėmus iš skysčio, atvėsinti, nulupti ir perpjautus per pusę arba į keturias dalis patiekti kaip užkandį.

Patiekalų receptai arbatoje virti kiaušiniai, kiaušiniai, virti kiaušiniai

Valgių gaminimo knygose šis kepinys dažnai vadinamas tiesiog anglišku keksu. Jis kuo puikiausiai tinka prie popietinės arbatos arba punšo, nes jis yra aromatingas ir gaivus. Britų virtuvėje yra daug kepinių, kurie kepami specialiai prie arbatos. Sis keksas yra vienas iš jų, ir galbūt įdomiausias. Įvyniotas į foliją jis ilgai išlieka šviežias.

Ingredientai:
200 g sviesto, 125 g cukraus, 1 žiupsnelis druskos, tarkuotos citrinos žievelės, 4 kiaušiniai, 300 g miltų, 2 arbat. š. kepimo milteliu, 2 valg, š. romo, po 65 g citrinos ir apelsinu cukatų, 100 g cukruotų vyšnių, 200 g razinų, 100 g skaldytų migdolų, cukraus pudros apibarstymui

Paruošimas:
Sviestą išsukti iki putų, įberti cukraus, druskos, citrinos žievelės, įmušti kiaušinius ir viską suplakti iki kremo konsistencijos. Įmaišyti su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir romą. Į tešlą įdėti sukapotus citrinų ir apelsinų cukatus, stambiai supjaustytas vyšnias, razinas ir migdolus. Tešlą sukrėsti į riebalais išteptą stačiakampę kepimo formą ir išlyginti. Kepti 70-80 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje, esant 175°C temperatūrai. Keksą atvėsinti ant grotelių ir apibarstyti cukraus pudra.

Patiekalų receptai angliškas keksas, keksas, keksas prie arbatos

Radau, va internete, kaip blynus išsikepti naudojant raudonąją arbatą. Sakau pabandysiu ir kaip patiko… Jie tokie aromatingesni gavosi ir šeip skanesni. Ir pats receptas nesunkus, darai paprastus blynus iš mišinio, tik vietoj vandens panaudoji arbatą. Skamba gal kiek ir keistokai, bet pabandyti vis tiek verta Skaityti toliau…

Patiekalų receptai