Tokia paprasta ir skani arbatos, kurios recepto tiesiog negalėjau nepasidalinti
Ką šiaurės Afrikoje siūlo gėrimų meniu? Per pietus dažniausiai geriamas vanduo, taip pat pienas ir apelsinų žiedlapių vandeniu aromatizuotos vaisių sultys. Salyje gaminamas vynas eksportuojamas – musulmonams neleidžiama jo gerti. Tai pasakytina ir apie marokietišką figų likerį Boura. Tačiau the a la menthe, arbatos su pipirmėčių likeriu, Maroke, taip pat ir Tunise galima išgerti bet kuriuo dienos metu. Ja vaišinamas net ir penkioms minutėms užsukęs svečias. Mūsų recepte pateikiamas supaprastintas šios arbatos paruošimo būdas. Maroke juodoji ir pipirmėčių arbatos užplikomos atskiruose arbatinukuose ir vienu metu iš abiejų pilamos į puodelį.
Ingredientai:
1 maišelis pipirmėčių arbatos, 1/4 l vandens, 4 arbat. š. juodosios arbatos, 1/2 l vandens, gabalinio cukraus
1 maišelis pipirmėčių arbatos, 1/4 l vandens, 4 arbat. š. juodosios arbatos, 1/2 l vandens, gabalinio cukraus
Paruošimas:
Pipirmėčių arbatą užplikyti, 1/4 1, o juodąją arbatą – 1/21 verdančio vandens, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų ir perkošti. Pipirmėčių arbatos maišelį išimti. Pipirmėčių ir juodąją arbatas sumaišyti ir patiekti pasaldintas gabaliniu cukrumi.
Pipirmėčių arbatą užplikyti, 1/4 1, o juodąją arbatą – 1/21 verdančio vandens, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų ir perkošti. Pipirmėčių arbatos maišelį išimti. Pipirmėčių ir juodąją arbatas sumaišyti ir patiekti pasaldintas gabaliniu cukrumi.
0 sapalionės/-ių įrašui “Marokietiška arbata”