Archyvas

Įrašai, pažymėti ‘arbata su pienu’

Šis tas apie pieną

Plačiai žinoma, kad jeigu anglas geria arbatą, tai paprastai būna arbata su pienu. Tad nenuostabu, kad ketvirtadalis viso Jungtinėje Karalystėje suvartojamo pieno išgeriamas su arbata, o ginčai dėl to, ką pirmą pilti į puodelį – arbatą ar pieną, XIX a. viduryje vos netapo pilietinio karo priežastimi. Kuo gi ypatingas arbatos ir pieno derinys, taip pamėgtas ne tiktai ūkanotojo Albiono gyventojų, bet ir tolimų mongolų klajoklių? Skaityti toliau…

Įdomybės , , ,

Arbatos receptų savaitė #1

Visą šią savaitę jūs gausite galimybę sužinoti pačius populiariausius arbatos receptus. Kasdieną paskelbsime po du naujus receptus, todėl sekite naujienas kiekvieną dieną :) Na, pradedam:

Apelsinų arbata

25 g apelsinų žievelių ir 10 g citrinų žievelių įdedama į arbatinuką, įpilama 50 g apelsinų sirupo, įberiama arbatžolių ir apipilama karštu vandeniu. Palaikoma 5 min. ir patiekiama į stalą.

Angliška arbata su pienu

Į pašildytą arbatinuką suberiamos arbatžolės tokiu santykiu: 1 šaukštelis arbatžolių vienam puodukui ir dar vienas šaukštelis arbatinukui. Arbatžolės užpilamos verdančiu vandeniu ir laikomos 5 min. Tuo metu į pakaitintus puodukus įpilama pieno (  nuo 1/6 iki 1/4 puoduko) ir paskui į pieną pilama arbata. Atkreipkite dėmesį, kad arbata pilama į pieną, o ne atvirkščiai.

Arbatos receptai , , , , , , , ,