GerkArbatą.lt

Mūsų recepte kremas sutirštinamas vien tik plakta grietinėle. Dar kietesnis ir tirštesnis jis būtų, jei kiaušinių trynių ir arbatos mišinį pakaitintumėt vonelėje su vandeniu. Plakta grietinėlė įmaišomą į atvėsusį kremą, kurį, užsaldžius šaldymo kameroje galima išversti ant stiklinių lėkščių. Kremą taip pat galite sustingdyti didesniame stikliniame dubenyje.

Ingredientai:
1/8 l vandens, 3 valg. š. juodosios arbatos, 4 kiaušinių tryniai, 125 g cukraus, 2 arbat. š. citrinų sulčių, 8 valg. š. marakujų sulčių, 1/2 l grietinėlės

Paruošimas:
Vandenį užvirinti ir užplikyti arbatą, palaikyti 4-5 minutes, kad pritrauktų, perkošti ir atšaldyti. Kiaušinio trynius su cukrumi išplakti iki putų. Atšaldytą arbatą sumaišyti su sultimis. Grietinėlę išplakti ir įmaišyti. Kremą sudėti į dubenėlius ir 40-50 minučių įstatyti į šaldymo kamerą.

Patiekalų receptai arbatos grietinėlė, arbatos kremas, kremas