Apie žaliąją arbatą pasakoja Marija Milaš. Kaip teisingai užplikyti žaliąją arbatą
Birželis 8, 2010
Keletas nesudėtingų taisyklių.
- Arbatžoles reikia užplikyti viename dideliame arbatinuke iškart tiek, kiek gali prireikti, ir niekada negalima atskiesti verdančiu vandeniu.
- Arbatinukas turi būti porcelianinis, ne stiklinis ir ne metalinis.
- Vanduo turi būti švarus, gerai išvalytas; jeigu vanduo kietas, prieš pašildant jį reikia įdėti žiupsnelį cukraus arba druskos; galima įberti geriamosios sodos (ant peilio galiuko).
- Užplikyti arbatą rekomenduojama karštu vandeniu (60— 90° C), bet ne verdančiu, nes verdantis vanduo, patekęs ant ar batos lapelio, užmuša jo skonį ir aromatą. Skaityti toliau…
RSS srautas
Naujausi komentarai